支那そば 大盛 味玉（950円）

忍者系の直系店 荒野のラーメンでランチ
忍者系なのに内装はウエスタン調

忍者系らしい支那そばの大盛り味玉付きを注文
いつ見ても真っ黒なスープです
でも塩味は強くはなくコク深い味わいです
自家製の麺は中細でツルツル
バラ肉のチャーシューはタレが染みてトロトロです
味玉は黄身がとろける半熟 スープと一緒に食べると甘みが引き立ちます
それぞれに美味しいのだけど
大盛りだとちょっとクドくなってくるかな

今 浜松を代表するご当地ラーメン