ハラショー
王道家 味の継承店 カズ家 大門店
東京都
王道ラーメン(中盛)+ネギ丼(赤)(1950円)
醤油引き立つ旨味たっぷり家系らーめん 麺普通、味普通、油多め。 豚骨と鶏ガラの旨味がしっかり出た家系のスープ。醤油が立ってキリッとした味。味普通でも後半少ししょっぱさを感じるくらいの濃さ。 麺も具材も美味しい。 ネギ丼は、コロコロチャーシューもたくさん乗って、ネギもたっぷりでかなりいい。 しっかりと家系の良さを感じられるらーめんでした。