井之頭四郎=tiga0063
中華そば さわ
東京都
塩ワンタン麺 大(950円)
途中下車して、初訪問になります! 気になっていたお店だけに期待が高まります! 昼時カウンター6席ぐらい、飽き1席、常にお客様は来る流れですね! すぐに着丼! うん、美味い、鳥ベース、鳥油、ほのかに鰹節を感じるクリアなスープ、カエシのカドは立たなく程よい感じですね! 麺は低加水の細麺ストレート、極太メンマ、小ねぎ、レアチャーシュー ワンタンのアンは生姜が効いて、肉もたっぷり^_^ 見た目とは裏腹に満足感できる一杯でした! ご馳走さまでした。 次は醤油だなぁ〜