王道中華そば（1000円）

2023/9久しぶり
魅力的な限定に惹かれる　12:30到着　自分で満席　
「Ｘ」フォロワー限定の王道中華そば並とライスをお願いする　カゴ入れ前金制現金のみ

所謂「王様中華そば」を模した限定　信州長野の古参味　もちろんレプリカすら食べた事はない

白葱たっぷりに皮ワンタン　薄めの醤油の色合い　おお、コレは涎もののビジュアル　

先ずはスープ　じんわりイリコっぽい風味　豚清湯に乾物もそこそこ　コレ旨い好き　舌に僅かに残る旨調の加減もばっちり　麺の記憶がないほど　

肉はバラと肩ロースだったかな？の柔らかな煮豚
　
硬すぎたライスは白葱と卓上ニンニクを入れていただく　これをやり出すと痩せんorz ラーメンだけにするべきなのだが…

東北や北関東系風ラーメンが売りのこちらのお店　久しぶりに来たがやはりイイ　巷でいらん事書いてる奴おるが気にせず頑張って欲しい　凹んでもやり直して成功するところを見せて欲しい