煮干しのラーメン(塩)（1100円）

2025年111杯目。エスコンフィールド北海道・肉屋台祭り出店。冷やしが美味かったので今回は温かい方を。やや塩分濃度は高めだが、しっかり煮干しが香るスープに歯切れの良い細麺は好感触。ただ、塩味に少々カドを感じるので個人的には冷やしの方が断然好み。ごちそう様でした🙋