ラーメン（700円）

今日のお昼は新検見川駅から南に500m程のラーメンかぶとや！さんへ。
ラーメン700円とサービスセットのB（餃子3個）130円をお願いしました。
開店して約20年。その直前はなんと故佐野実さんから暖簾分けした支那そばやだった場所。
使いづらい駐車場が1台。最寄りにコインパーキングもないことからなかなか周辺在住、在勤者以外には敷居の高いお店。値段は少しだけ上がったものの店内は全く変わっておらず、支那そばやの丼やレンゲ入れを使うのもそのまま。
5分ほどで着丼。揚げネギが一面に浮かぶビジュアルはまさに、ザ・喜楽。渋谷の喜楽で修行されたラーメンは健在です。
揚げネギのコクに加え、チャーシューなどに八角が使われている事から独特の風味がフワッと鼻腔を通り抜けます。所謂、普通のラーメンを想像していると、少し違和感を感じるかも。
餃子は野菜多めでシャキシャキの食感が楽しめます。軽くて全くもたれない良品です。
めっちゃ美味しかったです❗️
ごちそうさまでした‼️