味玉豚つけ麺（1150円）

尼崎市南武庫之荘(尼宝線と山手幹線がクロスする信号から東へ直ぐ)
つけ麺一本で勝負のこちら「つけ麺青木」さんへ再訪麺です(^^)

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長男坊が結婚して引越した所から徒歩圏内でもあり
これから孫の顔を見に行ってからの青木さんってパターンが
増えそうですわ(^^)

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店内満席につき暫し外待ちです。
その間メニューを見つつ何にしようか？考え迷い中
前回食べた牛醤油がめちゃめちゃ美味かったので再びか？
ベタやけどオマタ系の豚つけ麺も食べねば始まらないしね(^^)

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呼ばれて店内へそして食券購入！
さあ！どうするtosihumu(^^)
限定の鯖とニボシの濃厚つけ麺も美味そうやったけど
残念ながら売切れ(TT)
となればやっぱ定番の未食の雄「豚つけ麺」やね！
となれば券売機筆頭の「味玉豚つけ麺」をポチッと！
お値段1150円也。

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着丼待ちの間改めてメニュー紹介を拝見です。
スープは豚骨鶏魚介の濃厚つけダレ！
ベタやけど美味いやつなんよね(^^)

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つけ麺の楽しみ方
先ずは麺を岩塩で頂きそして半づけからの
レモンや七味での味変のコースやね(^^)

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お待ちかね(^^)着丼です♪
つけダレは石鍋に入ってグツグツ状態です！

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指南書通り先ずは岩塩(^^)

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北海道産小麦🌾100％の自家製全粒粉入り麺は
小麦の香り漂うモチツルの旨いやつです！

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濃厚豚鶏魚介つけダレに半づけで(^^)
これは旨いわ〜
ベタやけど美味いもんは美味いのです♪

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チャーシューは炙り目の付いた豚バラロール！
そりゃあもう美味いの決定ですやんか(^^)

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味玉は黄身が濃い蘭王玉子！
ねっとり黄身が美味いのなんのですよ♪

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つけダレの中にもチャーシューが潜んでましたよ！
これまたよろし(^^)

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頃合いを見て卓上調味料で味変してみます。

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間違いなく美味くなる山椒を投入です
濃いつけダレでまったりしてきた所で山椒の爽やかな痺れで
リフレッシュできますよ！

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麺を食べ終えた頃合いで〆ご飯コール！
梅干しがええですね〜
割り出汁スープが入っていますがこれにつけダレを入れて頂きます(^^)
これまた美味いのです♪

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最終の仕上げはスープ割りからの煮干し酢です♪

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う〜ん最高！

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もちろん完食完飲ですよ(^^)
定番の牛醤油つけ麺と豚つけ麺どちらも甲乙つけ難い
美味しいやつでしたよ！
魅力的な限定メニューもあってこれからもちょくちょく
食べに行きたいお店ですね。