泡系濃厚鶏白湯そば（980円）

○229/2025
「THE NOODLE FACTORY 麺ノ響 」

▫️大阪府堺市堺区神明町西３丁１−２２
▫️駐車場有り(4台分)
▫️QRコード注文、後払い制

「泡系濃厚鶏白湯そば 」980円

【スープ】
泡系のサラッと目鶏白湯
鶏の旨みは控えめ
スープは少なめ

【麺】
程よいコシのある細ストレート

【トッピング】
鶏胸チャーシュー、アーリーレッド、水菜、ブロッコリー、ねぎ、赤い紅生姜揚げたやつ？、レモン

最近堺にできた新店
ポストされてるのをよく見る
行列がすごいとの情報
前を通ると丁度車が出ていくところだったので
そのままIN

店内広々としていて天井が高く爽やか
店員さん厨房もホールも沢山

ただラーメンは期待してたほどではなかった
麺は好みだがスープの旨み少なく 鶏胸チャーシューは味がない

空いてきたら清湯を食べようかな
ご馳走様でした