[2周年限定] 名古屋コーチンとあいち鴨のプレミアム醤油ラーメン（3500円）

＋『田原ポーク希少部位の炭火焼き』
〜名古屋コーチン卵黄タレ添え〜(1000円)

㊗️2周年
2024年春開業「せいめん 未さく」さん
オープン日(3/9)に近いこの週末2日間
アニバーサリーイベントを開催🎊

地産地消と鶏食材への飽くなき追求✨
未さくの春のサンクスギビングDAY🐓
今年は「あいち鴨」を掛け合わせて🦆
サイドに「田原ポーク」もスタンバイ🐖

個人的に馴染みある東栄町コーチンや
武豊町・南蔵商店の醤油も使われており
何かと「くすぐられるもの」も多い✨

田原ポークの希少部位シキンボは
あの「未さくのはじめ」っぽく頂きつつ
鶏と共に醤油スープにも合わせてみた✨

「未さくの現在(いま)」が満載で
店主のこだわり＆伝えたい想いが溢れ
ややオーバーワーク気味にも感じたが
店舗運営・接客姿勢から感じる誠実性も
この記念の一杯に確実に込められており
「未さくの未来」が改めて楽しみになる
そんなセカンドアニバーサリー🎁

#名古屋コーチンの日
#産声
#ポップコーンミモザ