だしそば しょうゆ

しおを食べることが多いけど、今日はしょうゆな気分。
細めの角麺。硬めでパツプリの素晴らしい食感。
煮干しの出汁感もいい。
前からブラッシュアップされた？
うまし。
久しぶりに訪問したが満足。