2024年5月15日に開業した担々麺専門店。
店はマンション1階の奥にあり、外から見ても何のお店かわからない。ふらっと立ち寄るには少し勇気がいりそうな雰囲気。
メニューは担々麺と担々まぜそば。
食券を購入してカウンターへ。
スタッフは3名で笑顔で対応して頂いた。
今回オーダーした担々麺は特にスープが美味しい。
ラー油のピリ辛はほどほどで、まろやかなコクのあるスープは奥深い味わいで、高級感を感じる。
トッピングの煮卵は黄身がとろっとして好みのやわらかさ。
全体的に完成度が高く、スープに独創性を感じた。
