貝と鴨の中華そば（1000円）

貝と鴨のコクと旨味たっぷりの優しいスープに
すすり心地のよい中細ストレート麺です。

鴨と豚のチャーシューや甘みのある焼き白ネギと
出汁の旨味の強いスープが良く合っていて
とても美味しかったです。