いりこの塩(平打麺)（1300円）

大阪・姫島駅すぐの「中華そば 紆折」🍜以前からずっと行きたいと思っていた念願のお店にやっと行けました🙌
カウンター6席のみの隠れ家的な実力店です。賞も受賞した看板メニュー「いりこの塩」は、黄金色に輝くスープがとにかく絶品！一口飲むと、上品ないりこの旨味とコクがじんわり染み渡ります。ツルツルでもっちりした平打ちの自家製麺とも相性抜群で、感動の一杯でした🙏😋