はんちょ〜
麺処さくら
茨城県
カツオラーメン(950円)
2024/9/27(金)11:35 診察終わって病院から直行。 開店直後に到着して並び無し。 店内2組4名。 後客5〜6名。 魚介系のダシに鰹節が磯感を増幅。 ネットリした醤油がコクだしてていい。 麺はスープに負けない歯応えある中太平打ち。 次回は塩を食べてみたい。