煮干油そば（1100円）

着丼した瞬間の煮干しとかつお節の香りで美味しいのが確定しました。味わい深く食べ応えのある2種類のチャーシュー、青ネギ、玉ねぎの食感、全てが計算された一杯、途中からニンニク、煮干し酢を入れて味変、確実に二度美味しく頂けます。これまで食べてきた油そばで一番美味しいと思いました。