早速行かれましたか、羨ましい❗️
これってエリア限定なんですよね。
私のニボラー原点のラーメンです。
北陸まで食べに行きたいです♪♪♪

@コヒハ さん
大盛りは少々重かったです。
ドロ系だと、愛知の大岩亭に怖い物見たさで、行ってみたいです。

大岩亭はまだ行ったことがありませんが、店主が麺の湯切りの時に声を出すスタイルで超有名ですね。れんげも立つ濃厚スープ。私も行きたいお店候補の一つですが中々行く機会が無くて・・・・