ツナ冷し（1250円）

　期間限定メニュー、先代のメニューをリバイバルした「ツナ冷し」の文字が黒板に書かれていましたので、これをオーダー。
　基本的には冷やし中華がベースになっているようですが、レタス、きゅうり、玉ねぎのスライス、がトッピングされ、マグロフレークの油漬け水煮(シーチキンかなぁ？)が山盛り、たっぷりマヨネーズとくし切りレモンを添えてます。
　先代はマヨネーズが別に提供されていたことと、若干レシピを変えているそうです。
　10年ぶりくらいになるので、先代の記憶ははっきりしませんが、「こんな感じ！」という懐かしい夏の味でした。
　わたしはもう少し酸味が欲しかったので、卓上の酢を一周、名物イカ餃子(700円)もいただき、大変おいしくいただきました。

　ごちそうさまでした。🙏