出汁香る煮干し塩そば（890円）

閉店時間が早くなってから来るチャンスがなかった真太さんへ今年初訪問。

迷ったけれど、なんとなく煮干し塩そばをオーダー。

何故か強い煮干し感を感じたかったのか煮干し餡も追加で。

エグ味の無い旨味しっかりのスープは煮干しバカでは無い自分でも食べやすいが、何故かこの日はもっと強い煮干し感を味わいたかったのである程度進んだら煮干し餡を投入。

思ったよりも煮干し感は強くならず、微妙。粗めの魚粉を大量投入した感じで口の中に違和感が残ったのがちと残念。