ピリ辛豚骨つけ麺（650円）

久しぶりの日高屋。チェーン店が続きます。



ラーメンを食べに伺ったというわけでなく、飲み会の〆で期間限定のピリ辛豚骨つけ麺をいただきました。


スープはラー油と辛味噌の辛さしっかりの薄味豚骨。臭みは無いけどコクや旨みも薄いかな。


麺はもちもちに改良されたという太麺。熱盛も選べます。


具材はチャーシュー、ワカメ、ネギと味濃いめのメンマです。


このまま食べるとうーん。がっかり。


日高屋の汁なしラーメンもそうですが、このまま頂くと物足りない。そんな時にはそう、ニンニク。
店員さんに言うと無料で頂けます。


途中から味変として投入。
うん、これはこれで良いですね。汁なしラーメンもニンニクを入れると格段に変わりますが、今回も一気に締まるというか、ぼやけてた味がくっきり。


値段を考えればアリかもしれませんね。