じゃんがら味玉入り（1010円）

出先で見つけて。
二十数年前、秋葉原本店で2時間近く並んで食べてた頃以来ですね。懐かしい^ ^

熊本系のメニューもある中から、
東京向けマイルドな豚骨ラーメン、麺茹で加減は普通で発注。

豚骨ラーメンが、あっさりと食べられるのはとてもいいですね。
麺は加水率がそれなりにあるので、若干シコシコ感もあり大変良い👍
バラ部位の厚めの焼豚、メンマ、青ネギで見た目も👍
卓上の辛子高菜と紅生姜で箸休めながら、
今日は替玉行かずに、
スープ飲み干しあっという間にごちそさま^_^