山椒と貝の光（980円）

貝出汁と塩のバランスが良く、山椒のちょっとしたパンチが効いており、スープは今までに食べたことない味でした。麺は中細ストレートでモチっとした食感。トッピングのチャーシューやメンマ、チンゲン菜などクオリティも高く、次回ぜひ醤油を食べてみたいと思います。