特選らぁめん たまごまぶし丼（1650円）

鶏油が美味しいと聞いて初訪問。


特選らぁめん（1300円）たまごまぶし丼（350円）をいただきました。


スープは豚骨しっかり、かえししっかり、鶏油しっかりの濃いめのお味。まぁ自分が濃いめをオーダーしたのですが。でもそこまでしつこくはありません。卓上のにんにく、一味の醤油漬けを入れて味変したり。これがご飯に合いますね。


麺は硬めにしましたがそこまで硬くなく。太麺で食べ応えはありました。


チャーシュー2種。ロースとバラかな。ホロホロでした。これまたご飯に合う！

味玉も青菜も良い感じ。

たまごまぶし丼はやりすぎたかな。
こってりラーメンには合わないかも。普通のライスが良さげ。美味しかったですけどね😅