麻辣湯（750円）

お気に入りのガチ中華飲み屋麻辣湯店。
えのき、青菜、鶏肉をチョイスで麺はとうもろこし麺、スープは1辛で。

とにかくスープが美味い！
0辛でも美味しいけど、1辛もほど良いピリ辛で◎

とうもろこし麺はモッチモチのうどんのようで、新しい食感。。
少し透き通っていて、タピオカに近い感じ。

卓上に麻辣油と黒酢。
黒酢少々でコク増して味変。