小ラーメン麺半分　ニンニク少しアブラ（850円）

我慢できず土曜日に松戸まで。気合いを入れて、開店1時間10分前に到着するも、既に並びは電柱折り返し越え‥怯むことなく13名待ちへ接続し、ひたすら待っていると、なんと30分前倒しで10時半にシャッターオープン(超ありがたいです)❣️そこから20分程で、ファスロの方と入れ替わりで店内へ。

オペは店主さんといつもの助手さん。火加減を気にしつつも、順調に調理は進み、着席から8分でコールタイム、定番ニンニク少しアブラで着丼❣️

盛り付けは今日も店主さん。キャベツ多めで映えます。そしてスープ、ホントに中毒性あります。麺はモッチリ、堪りません。ヤサイは店主さん指示で直前に温め直しされ、細めのモヤシがスープ&麺によく絡む絶妙さ。ブタさんは端ブタでふわトロ。全てがパーフェクトです。身も心も満たされて7分で完食。

前倒し開店ありがとうございます&ごちそうさまでした♪♪♪

(追伸)火力問題のための前倒し開店だったと、後からTwitterで知りました。