チャーシュー麺（850円）

JR兵庫駅北側徒歩2分程度に位置するこちらは2018年オープンされてます。

「旭系ラーメン」のお店と情報を見てて気になってました❢

チャーシュー麺を麺硬め
背脂普通ネギ多めでオーダー

麺は京都の老舗名門製麺所「麺屋棣鄂」謹製の
低加水細麺

スープは鶏豚醤油❢
やや醤油感が寂しいのが否めません😅

背脂は普通でも結構入ってましたがスープがあっさりなので背脂少なめでも良かったかも？？

チャーシュー麺にしたのは数件の書き込みを拝見しチャーシューが薄いとの記載が目立ったのでチャーシュー麺位にしたほうがええのかなぁと勝手に思ったのですが正解でした😁というかトリプルにしてもええかなぁと😁😁😁

全体的にアッサリ感強めの旭系でした😅😅

途中辛味にんにくと酢を投入して味変❢

ご馳走さまでしたm(_ _)m