• 上ごっつ麺(1250円)

  • 背ガラ.鶏ガラ.モミジを10h炊いた濃厚スープ
    三河屋製麺(東京都)低加水の中太ストレート
    焼豚は豚肩ロースを低温調理.バランスは良い