限定 とんポタブラック（1150円）

2025/9/26(金)12:38入店 12:52着丼

こちらでは、アイモラーメンの塩が好きすぎて、ほぼ それ一択でしたが、前回いただいた昆布水つけめんの塩がまた美味かったので、他の限定もいただいてみようと訪問。３ヶ月ぶり。

夏季限定の｢パインサラダ｣(冷たい鶏塩まぜそば)980円にも惹かれたが、スープ好きな私は表題をオーダー。こちらでは、ほぼ鶏出汁のスープしかいただいたことがなかったので、興味深々…。

ネーミングから想像できたように、豚(豚骨)と野菜たっぷりが煮込まれて作られた、とろみのある濃厚な熱々スープがメチャ美味い。それに、ニンニクを焦がした黒マー油が浮かび、香り高いスープ。鶏と水だけで炊いたというアイモラーメンにも鶏油がたっぷり浮かぶが、こちらは香り高い豚と野菜のポタージュバージョン。

麺は、いつもの加水少なめの細麺。こりゃ美味い。チャーシューは、とろけそうな煮豚タイプのみで、豚骨スープとベストマッチ。期待を裏切らない美味さの１杯でした(*´︶`)

鶏より豚のスープが好きだという方には絶対オススメ！こちらの店は、コロナ騒ぎが落ち着いた今もカウンター席はゆったり。アクリル板の仕切りもあったような…。そういう空間も、女性の一人客をよく見かける要因の１つかもしれない。

マー油が入らない｢とんポタらーめん｣1100円もあります。ごちそうさまでした。