煮干し香る中華そば

掛川福助さんに来ました。店内に入ると新メニューの張り紙が！柚子塩、背脂煮干しと普通の煮干し…夜間のみの限定メニューもある様で…
ここは新メニューを頂きましょう！『煮干し香る中華そば 』を注文。メニュー表には煮干し初心者向けと書いてあります…という事は煮干し特有のエグ味が抑えられて万人うけ狙いか？自分は結構コレでもか？というぐらいの方が好きなんだけどなぁwww
さて程なくして運ばれて参りました。いい風味で煮干ししています。それでは一口、なかなか煮干しの味わいが濃く感じられます。結構、煮干し煮干ししていると思います。麺との相性も良くコンパクトにまとめられたバランスのとれたラーメンですね。自分は好きですね。とても良いと思います。
今日も美味しいラーメンを頂きました！ご馳走さまでした。