濃厚鶏豚骨(つけ麺)（1200円）

ラーメン一座でラーメンはしご🪜
2軒目はたけ井さんに行きました🍜

以前梅田駅で食べて美味しい印象がありましたので、店舗は違いますが久し振りのリピートです。

前回は豪華な方のメニューを選択しましたが、今回はオーソドックスなものを選択。素材の味を楽しみます😀

まず特筆すべきは麺でしょうか、麺が昆布水なのか全粒粉なのか、等はよく分かりませんが美味しいです(語彙力)
美味し過ぎて秒で無くなってしまいました笑　連食だったので並にしましたが、量を増やして食べてみたいです👌

次につけだれ。つけ麺王道の豚骨魚介だと思いますが、これが麺と相性良く、ガッツリつけて食べたい衝動に駆られます。あたため直しもできる点も素晴らしいです👍

具材は、まぁ正直普通でした笑
でもメンマに味をつけていたり、味に拘りを感じます。適度に味変を楽しめる工夫をしているのだと思いました。

ちょっと本店が気になっていますねw機会あれば行ってみたいと思いました。ごちそうさまでした！