貝出汁塩ラーメン

スープはスッキリ自然な味
麺はモチモチでいい感じ
チャーシューは低温調理でこだわってる感じ

塩ラーメンとして組み合わさるとイマイチまとまらない
せっかくこだわったのに残念な感じでした

醤油の方がいいと思う