とんこつらーめん（1050円）

麺大盛り(150円)、焼めし(600円も注文

約1年振りに再訪

スープは粘度があり、骨も溶け込んでいるのかやや舌触りがザラつくような濃厚スープ。しかしそこまで重くなく後味は割とクリア目な印象

チャーシューはやや赤身がかったもので、噛めばモニュと弾力がある

麺は中太のストレート麺でやや固めな茹で加減。濃厚な汁をしっかり持ち上げてくれるもの

チャーハンは以前より味付けが薄めに感じたが、個人的にはこちらの方がいいかも

今度は魚介も混じったの食べてみようかな

あと10/28につけ麺営業やるみたい。この濃厚スープでのつけ麺食べてみたいな