並盛ラーメン（710円）

9ヶ月前に此方をyukino氏に紹介したらしいのだが、
当の本人はすっかり亡失の彼方…😅
でも、スープの豚骨感とカエシのキレのバランスが秀逸だという
記憶と、彼のコメントが一致している事から、
紹介したのは事実の様だ。✌️
彼によれば、現在もバランスをキープしているらしいので、
それを確かめる。😉

と言っておきながら、本日二杯目という事もあり、
ツイ濃いめで注文してしまった…😅
当然塩っぱいけど、それでも豚骨の旨味は感じられる。😋
此処の売りである国産ほうれん草は、茎の部分が多かったけど、
旨さとシャキシャキ感は他店とは全然異なる。👍
薫香が香ばしいチャーシューも良し。✌️
此処は家系の名店と呼べるレベルにあると思う。😉