「本格家系ラーメン」750円
▫️キクラゲトッピング+80円
▫️麺硬め
【スープ】ややトロミのある豚骨醤油
色はかなり濃い茶濁
普通でも塩分濃度は高め
しつこすぎず旨い
【麺】太めの加水少なめのワシワシ麺
家系らしく麺長短め
【トッピング】海苔×3、チャーシュー×2、ほうれん草、ネギ
有料トッピングのキクラゲ
町田商店系のまろやかスープとはまた違ったスープで旨いです!
トッピングのキクラゲが大量で良い歯ごたえ
海苔は味付け海苔のようでご飯には合いそうだが、スープに浸してそのまま食べると塩辛いかな
かなり好みの家系ラーメンでした