限定の味噌らーめん、スープは煮干し系の店だから煮干しが入ってるわけではなく、ドミソ系よりもう少し円やかで飲みやすいタイプのスープ、炒めひき肉も入っていて北海道味噌感もある。黄色いのは最初生姜かと思いきやトウモロコシ、甘さと良い香りで相性抜群、良いアイデアだと感じた。チャーシュはバラは炙り、肩ロースは薫製、両方から良い香り。レベルの高い一杯で最後まで美味しく食べられました。