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備長炭火焼肉 こころ
富山県
チャーシューメン(並)(890円)
近くに来たので寄ってみた、普段なかなか入らないお店。 見た目完全ブラックだけど、全くしょっぱくなく食べやすい。甘めのシナチク、濃いめのチャーシューでほどよいバランス。ボリュームもあり。 やや柔らかめの麺が少し残念だが、全体的には美味しいと思います。