命がけラーメン
山下醤造
京都府
味玉ラーメン(800円)
二条駅近くの家系専門店。しっかりとした中太麺に全体を油で覆った熱々スープ。厚めの海苔にフワフワのチャーシューが美味い。シャキシャキのキャベツが乗っかってるのは珍しい。 ちなみに家系ラーメンは海苔の高さがあって写真撮るの難しいですね。