• 中濃煮干ラーメン(850円)

  • 以前、別の店名の時に来たことある場所。この店名になってからは初の来訪。
    ねぶたの音楽がずっと流れています。

    スープ・・・・煮干しのパンチがガツンとくるスープ。下処理を丁寧にしてエグ味を極力抑えているので、ニボニボ感はそこまで感じない。
    麺・・・・なかなか食したことない感じの加水率やや低めのプツプツ中太麺。スープが絡みすぎずこれはこれでありかも。
    具材・・・・肩ロースチャーシュー2枚。メンマ。ナルト。ネギ。