初訪問
麺量は同額で200〜500まで変更可能
麺量300g
全マシ
前から行きたかったお店。
成城成果の姉妹店のため期待が高まる。
麺量の幅がかなりあり
500まで同額は魅力的。
全マシにしたが、
野菜とアブラの量は思ったほどでなく
むしろデフォルトはどんだけ少ないのかと驚き。
麺もワシワシではなくツルツルした食感で
スープに絡まず、スープも非乳化っぽいが
醤油感もないため卓上のカラメを追加。
全体的に微妙なまとまり。
ただチャーシューに関しては
低温調理された生姜焼きみたいで
かなり美味しかった。
