醤油チャーシューメン（980円］

移転以来となる「直伝屋」さんに来ました。
場所はかなり分かりやすいとこに来ましたね！ でもかなり混みそうな感じがします。
着いたのは15時くらいかな。やはりこんな時間帯ならまだ席は空いています。
注文はやはり醤油ラーメンにしました。味に変わりはないのでしようか？
早速届いたラーメンは、見た目は変わりありませんね。さて味は…？
食べていくうちに、何かの違いが感じています…？
選べなかった麺？ チャーシューの味？
わかりました。スープにかなりの違いがあります。水が変わったせいなのかよくわかりませんが、すみませんが味が落ちていると思います。
もっと味にコクがあったはずだけど、それがなくなりましたね！
味噌味も確かめてからにしたいけど、新しいメニューもありましたね（丸山淡麗塩だったかな？）。
まあまた来てみましょう。
ご馳走さまでした。