RamenMan#95
まる惠中華そば
東京都
チャーシュー麺(醤油)(1500円)
こういうの求めてた〜 バラとロース、2種類楽しめる分厚いチャーシューは言わずもがな、 キレのある濃口の醤油スープ、 自家製の極太縮れ麺、 刻みメンマも食感のよきアクセントに、 シンプルでありながら全てに店主のこだわりを感じ取れる抜け目ない一杯 提供スピードも早く回転がはやい、 かつ、接客も素晴らしく、気持ちいい めっちゃ絶賛してんな