• 赤味噌ラーメン(950円)

  • 23:20到着。
    目当ての店が準備中で、もう一軒も並びが。
    羽田空港の飯屋が閉まった後に乗ったので腹ペコ。

    見た目全く期待出来ないけど、ホテル最寄りで行きたいリストにあったこちらへ。

    券売機はなく、メニュー左上の法則でコレを。えっ?赤味噌?
    疑惑は増すばかりですが、これも旅の醍醐味。

    23:26着丼。
    八丁味噌ではなく赤味噌。赤味噌の定義って何でしたっけ?
    知識不足が味の方向性を迷わせ判断を迷子にさせる。

    麺、短っ!いわゆる札幌ラーメンの定番、黄色い縮れ麺。その短さ故にスープを連れて来れない。

    腹ペコさんの箸が一旦止まるものの、せめて麺だけでも完食しようと無感情にかき込む。
    何故か、田舎でガキの頃初めて食べたラーメンの味を思い出す。いや、違う。
    ズルい大人になってしまったものだ。

    失敗ではない、勉強させて頂いたのだ。
    ありがとうございました。