• 味玉味噌ヌードル(950円)

  • 昨日に続き猛暑となった水曜日、汗で失った塩分補給を兼ねて久々の訪問。看板メニューの味噌を味玉つきで注文。

    とても賑やかな盛り付けです。大き目のチャーシュー2枚と肉味噌、モヤシ、刻み玉ねぎ、パプリカ、水菜、そして味玉。粘度がとても高い濃厚味噌スープは少し甘めでコクのある味わい。ドロドロだけどクドくない、濃厚だけどしつこくない、とても独創的です。麺もモチモチ食感で濃厚なスープにしっかり絡みます。また、平日ランチは替え玉(半玉)が無料なのも嬉しいサービス。

    しっかり完食、完飲。ご馳走さまでした。