初めて来ました。
八王子ラーメンの超人気店 タンタン
チャーシューめん(ロース)普通盛りを注文。
スープは節系の出汁の味が一口目は結構甘く
感じました。
食べ進めていくと醤油だれの塩味が
強くなっていく感じです。
八王子ラーメン定番の刻み玉ねぎがそれを
まろやかしてくれています。
ねぎ増しを注文する方が多かったのでその為もあるのかなあと思いました。
チャーシューはロース又はバラを選択できます。
一枚が大きく食べごたえ十分です。
肉肉しい感じですがもう少し柔らかい方が好きです。バラチャーシューめんを注文する方も結構いたので次回はバラチャーシューめんを食べてみたいですね。