小豚　全マシ（700円）

遂に、憧れの聖地巡礼を果たす日が訪れた。

総帥麺上げ。（←使ってみたかった言葉w）
柔らかめに茹で上げられた
平打ち太麺は二郎のスープの中に
ありながらも、際立つ小麦のいい香りに感動。
野菜はクタめでキャベツ多め。
細く切ってあるので麺と一緒に食べやすい。
微乳化タイプのスープは
化調が効いているものの、カエシのトゲがなく
豚の旨味がたっぷり感じられる。
豚はホロホロ柔らかくほぐれて
程よく味が染み、素材の味も活かされたもの。

この味にして、さらに驚くべきは接客の丁寧さ。
総帥も助手の方々も忙しなく動きながら
挨拶もハキハキとしていて気持ちがいい。

実は、提供時に豚を入れ忘れられていたが
その旨申し上げると、丁重に、気さくに
対応していただいた。
さらに、総帥の「ボケがきちゃって…w」という
一言に、店内がほのかな笑いに包まれた。
思わぬハプニングによって、総帥と会話ができ
今、確実に私達は二郎の中にいるんだ！
という実感が湧いてきて、とても嬉しかった。

行ってよかった。
そして、また行きたい。
そんな風に思わせるラーメンと気さくな総帥。
ますます二郎が大好きになった。