すぺあみんと
麺屋 まほろ芭 (MAHOROBA)
東京都
旨味だし淡麗 中華そば(塩)(780円)
未食だった淡麗の塩🙂 スープは洋風でまろぉ。。な仕上がり。 玉ねぎの辛味、存在に負けちゃってる😯 温めなのも残念😔 洋風が故に、オニオンスープのよう。 煮玉子は普通。 淡麗は塩より醤油が好み。 山椒オリーブオイルはもう少し山椒強め でもいいのかな🙂 次は海老ちゃん🍜いきます😎