辛さ倍増し野菜たっぷり担々麺（750円）

6月の限定麺。
餃子の王将史上"最辛"とのこと。
その触れ込みに偽りなし。
種ごと入った大量の唐辛子と辣油。
スープの熱さと相まって、汗がふきだす。
胡麻の甘みをかすかに感じる
あっさりとした白湯スープ。
もやし、たまねぎ、にんじんなどの
柔らかめに茹でた野菜がたっぷり。
花椒やひき肉はそれほど主張してこない。
麺はツルツルとした中細麺。

ただひたすらに辛い。
餃子2人前と唐揚げと炒飯と青菜炒めで
辛さを和らげながら完食。