特製焼きあご煮干しらぁめん（1350円）

麺は中太やや平べったい、手揉みでちぢれてます。
スープはまろやか、甘さを感じます。
あご出汁の特長らしいです。

特製なのでトッピングが豪華！
チャーシューは3種類、炙り加減も異なっていました。
味玉は黄身がトロトロです。

美味しかったです！