星光ラーメン（850円）

☆「京都背脂醤油ラーメン星光 天六店」
▫️大阪市北区国分寺 天神橋筋六丁目駅近く
▫️無料駐車場無し
▫️券売機制、各種電子決済対応

「星光ラーメン 」850円
▫️麺硬め

【スープ】
豚ベースの清湯よりのスープに淡い醤油
前回食べたよりかなり濃厚
塩分濃度は高め

【麺】
細めの低加水パツパツストレート
言わずもがなの旨さ

【トッピング】
大きな薄めのレアチャーシュー、甘めのメンマ、ねぎ

前回伺った時はもっと清湯っぽい感じで昔好きだった「ぶりおん」さんに似てると思ったが今日のはそれよりかなり濃厚で白濁気味

メッチャ旨いが塩味が強すぎる
もっと抑えても十分旨いと思われるが
この味好きなので長く続いて欲しい店
ご馳走様でした