かずまのラーメン
手打麺祭 かめ囲
東京都
特製あぶらそば(1800円)
超濃密なタレで極太麺の打ち立てもっちり麺を食す。 こんな幸せなことがあるだろうか。 卵黄でよく行き渡るようになり、食べ応え抜群。 網焼きのチャーシューや低温チャーシューもいいし、特製限定の香辛料で爽やかな手打わんたんもいい。 いつ化けたのかだけすごく気になる。