[期間＆数量限定] 牡蠣の和え玉（350円）

楓鹿(ふうか)さんの牡蠣の和え玉
先月の提供初日以来のリピート🔁🦪

このあと🆕限定の牡蠣白湯を控え
この和え玉は終了するとのことで
今季2度食べれて良かった✨✨

この牡蠣ペーストなら味噌でも…
と思い同時出しで提供して貰ったが
結果的に味噌スープと和えるよりも
この和え玉単独で「まぜそば」として
食べる方が断然良かった
何なら2玉いきたかったくらい✔︎✔︎

個人的に近年印象に残っている
牡蠣のペーストを使ったラーメンは
現在Ramen Tamanhaさんが
名駅エリアで営業している店舗で以前
別会社が運営していた外堀ヌードルの
(サロマ湖産の牡蠣を使用していた)
牡蠣豚骨がいまだに忘れられない🦪

#那古野オイスターズ
#コンキュサーレ